Питание 10-12-месячного ребенка
В начале 9-го месяца ребенок питается так же, как и в 8 месяцев. Но после консультации с врачом-педиатром можно постепенно начать давать ему утром или вечером вместо грудного молока квашеное (кислое) молоко.
Примерный режим кормления и меню ребенка 10 месяцев
6.00-7.00 - кормление грудным молоком или 200 мл заквашенного с сахаром коровьего молока.
10.00-10.30 - 180-200 г фруктового киселя или 10 % -ной каши, 50 г фруктового сока.
14.00 - 50 г овощного или мясного супа, 200 г овощного или мясоовощного пюре и через день по 1 желтку; 50 г фруктового сока.
17.00-18.00 - 200 г молочной каши (овсяной, гречневой, рисовой), 30 г творога.
21.00-22.00 - кормление грудным молоком или 200 г квашеного коровьего молока.
Мясной фарш с 9-10 месяцев заменяют фрикадельками, а к 12 месяцам - паровой котлетой.
Вместо киселей лучше начинать давать свежие или консервированные фрукты, ягоды, соки, более богатые витаминами и минеральными солями.
В возрасте 9-10 месяцев в рацион ребенка можно вводить сыр, кисломолочные продукты (кефир, ряженку, йогурт), а также вареную рыбу нежирных сортов - морскую (треску, судака, хека) или речную (судака, окуня и др.) Рыбу дают 1-2 раза в неделю вместо мяса в виде фарша или паровых котлет с овощным пюре. К 11 - 12 месяцам можно давать отварную рыбу, предварительно тщательно размятую и освобожденную от костей.
У некоторых детей рыба, особенно морская, может быть причиной появления пищевой аллергии. Поэтому начинать давать рыбу следует очень осторожно и с совсем небольших порций, внимательно следя при этом за общим состоянием ребенка.
Рыба очень полезна для детей, но требует особой тщательности приготовления - удаления костей и особенно внимательного процеживания бульона. Рыба должна быть высшего качества. При чистке следует осторожно удалять печень, чтобы не раздавить желчный пузырь и не испортить рыбу.
