Меню
 
Партнеры
 
Здоровье и развитие детей в играх, оригами, раскрасках и аудиосказках » Облако тегов » говяжья

Питание здорового ребенка от рождения до года : Рецепты приготовления блюд из говяжьей или телячьей печени для малышей от 8 - 9 месяцев до 1 года
 
Рецепты приготовления блюд из говяжьей или телячьей печени для малышей от 8 - 9 месяцев до 1 года

Рецепт № 1. Протертая печень

1 порция - 60-80 г

Требуется: 60-80 г говяжьей печени, 1/3 стакана воды, 70 г готового бульона, молоко по вкусу, щепот­ка поваренной соли.

Способ приготовления: печень вымочить в холод­ной проточной воде, чтобы освободить ее от скопив­шейся крови. Для этого положить печень в кастрюлю и поставить под кран, чтобы вода текла непрерывной тонкой струей. Затем снять с нее верхнюю пленку, уда­лить жир и пленку и еще раз ополоснуть холодной во­дой. После этого мелко порезать, залить водой и ту­шить на малом огне в течение 10-15 мин. Затем пе­чень необходимо прокрутить дважды через мясоруб­ку и протереть через сито или частый дуршлаг. В про­тертую массу влить мясной бульон или молоко, при­готовленное для ребенка. Затем получившуюся массу прогреть на слабом огне в течение 10 -15 мин. Если ма­лыш неохотно ест печеночное пюре, можно переме­шать его с протертым мясом.
 
 
 

 
Поиск по сайту
 
Реклама
 
Статистика
 

 


Развитие детей | Online раскраски | Здоровье детей | Лепка из пластилина | Обучение чтению | Кубики Зайцева | Игры со Смешариками |
Развитие памяти | Детские сказки | Загадки для детей | Детские раскраски | Оригами для детей | Скороговорки | Фото Анне Гедес | Карта сайта


Copyright © 2008-2024 При использовании материалов сайта активная ссылка на http://www.ruskid.ru обязательна